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[도시민 농촌유치 지원사업] 들풀요리교실 no.9

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사무국  0 Comments  142 Views  20-10-30 16:24 

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진안군귀농귀촌종합지원센터의 재능기부사업의 일환인 들풀요리교실
우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 들풀들로 식탁을 꾸며봅니다.
그래서 진안의 자연을 더 자세히 들여다보게 됩니다.


아홉 번째 요리교실은 가을 맛의 무한한 변신! 가을무를 이용한 다양한 음식들!
제철을 맞아 감칠맛이 그만인 가을무를 이용해,
할머니의 그리운 손맛을 생각나게 하는 들깨무나물과 무생채
시원한 맛이 일품인 무새우탕과 든든하고 소화도 잘 되는 표고무밥을 휘리릭~만듭니다.
쌀쌀한 가을날 속을 푸근하게 채워주는 제철 밥상 완성!


들풀요리교실은 계절에 따라 그때그때 나는 들풀을 이용하므로 정확한 날짜를 정해 둘 수가 없습니다.
그리고, 홍보용 음식 레시피북 제작을 위한 촬영용 재능기부 요리 클래스로, 회원을 따로 모집하지 않는 점 양해 바랍니다. 







 

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