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들풀요리교실 no.5 [도시민 농촌유…
진안군귀농귀촌종합지원센터의 재능기부사업의 일환인 들풀요리교실.우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 들풀들로 식탁을 꾸며봅니다.그래서 진안의 자연을 더 자세히 들여다보게 됩니다.다섯 번째 요리교실은 보리수와 산딸기!선명한 선홍색을 띤 새콤함의 대명사 보리수와알알이 보석처럼 빛나는 탐스러운 산딸기로새콤달콤 보리수쨈을 얹은 와플과 산딸기스무디를 만들어산뜻하고 달콤한…
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2020.06.16
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텃밭정원교육 6회차 진행 [도시민 농…
오늘은 이동식 텃밭의 종류와 제작법에 대한 이론수업과직접 디자인한 텃밭 작물들의 재배 및 관리방법그리고 타이어를 이용한 이동식 텃밭을 직접 제작하는 실습을 진행했습니다.어느덧 1회밖에 남지 않은 텃밭정원교육.끝까지 함께 하셔서 수확의 기쁨과 유종의 미, 두마리 토끼를 모두 잡아가시길 바랍니다.
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2020.06.12
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귀산촌 정착교육 4회차 진행 [귀농귀…
귀산촌 정착교육이 어느덧 중반을 넘겨 4회차를 맞았습니다.이날 오전 이론강의는 국립산림과학원 산림약용자원연구소의 전권석 실장님의 강연으로산채, 산양초의 친환경 재배와 조성, 관리에 대해 배워보고오후에는 산양삼과 노지표고버섯, 만병초와 안약나무 등산림을 탐방하며 진행하는 현장교육이 이루어졌습니다.
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2020.06.11
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텃밭정원교육 5회차 진행 [도시민 농…
오늘은 가지과와 두류과 채소에 대한 이론 강의와각재를 활용한 덩굴식물 지지대 만들기,폐자루를 재활용하여 이동식 고구마화분 만들기 실습을 진행했습니다.갑자기 찾아온 이른 더위에도 각자 디자인 한 텃밭을 열심히 가꿉니다.
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2020.06.05
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귀산촌 정착교육 3회차 진행 [귀농귀…
철사를 구부리며 만드는 나의 인생그래프 이야기를 팀원들과 공유하며 시작한 이날 교육은선배 임업인 4인의 경험을 공유하고, 질의/응답시간을 통해 교육생들의 궁금점을 조금이나마 해소했던 오전 시간.선배 임업인의 보조산업을 이용한 단지조성산림을 탐방하는 오후 시간으로 나누어 진행되었습니다.
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2020.06.03
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재능기부_유아동 개인위생수건 제작/배…
도시민 농촌유치_재능기부단 운영사업의 일환인 유아동 지원사업.코로나19로 인한 생활 속 거리두기가 유지되고 있는 가운데유아동의 손 씻기 습관에 도움을 주고자 개인위생 수건을 제작했습니다.진안군 관내 유치원과 어린이집 및 초등학교 1,2학년을 대상으로약 500여 명의 유아동을 위한 개인위생 수건은재능기부자분들의 손을 거쳐 예쁘게 포장되어 전달이 됩니다.정성 …
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2020.06.01
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들풀요리교실 no.4 [도시민 농촌유…
진안군귀농귀촌지원센터의 도시민농촌유치지원사업 중재능기부사업의 일환인 들풀요리교실.우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 들풀들로 식탁을 꾸며봅니다.그래서 진안의 자연을 더 자세히 들여다보게 됩니다.네 번째 요리교실은 아카시아꽃과 토끼풀꽃!향기로운 꿀내음이 매력적인 아카시아 꽃과먹을 수 있는 꽃이라니 신기했던 토끼풀 꽃으로소리마저 맛있는 튀김으로 만들어 달큰짭쪼…
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2020.06.01
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텃밭정원교육 4회차 진행 [도시민 농…
텃밭정원교육 4회차.오늘은 박과류, 쌈채소에 대한 이론 강의와폐 나무 팔레트를 재활용한 거치식 텃밭, 그리고교육장 입구를 장식할 구조물을 제작하는 실습을 진행했습니다.조별로 뚝딱뚝딱~순식간에 작품들이 만들어 지네요!
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2020.05.29
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귀산촌 정착교육 2회차 진행 [귀농귀…
귀산촌정착교육의 2회차는 감정 카드를 통한 아이스브레이킹을 시작으로'소득작물 선택 요령'을 주제로 하는 이론 강의가 진행되었습니다.오후에는 산림작물 생산단지와 삼림복합 경영단지 탐방을 통해작물선택과 산지선택 요령 등을 알아보는 현장 교육도 실시하였습니다.탁 트인 풍경이 일품인 이곳에서 각자의 계획을 현실화하는데 한 발짝 다가서는 계기가 되었길 바랍니다.
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2020.05.28
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텃밭정원교육 3회차 진행 [도시민 농…
모처럼 공기도 맑고 햇볕도 쨍한 아침!텃밭정원교육 3회차를 위해 모이신 교육생분들의 얼굴에도 생기가 가득합니다.오늘은 식용꽃 및 허브식물에 대한 이론 강의와조별로 직접 디자인한 텃밭에 허브와 각종 작물을 식재하는 실습이 진행됐습니다.8개조 모두 개성이 가득한 텃밭을 만드느라 시간가는 줄도 모르셨답니다~텃밭정원 교육의 4회차는 5월 29일에 진행됩니다!…
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2020.05.22
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텃밭정원교육 2회차 진행 [도시민 농…
부슬부슬 비가 내리는 오늘은 텃밭정원교육 2회차가 진행되었습니다.2회 교육은 날씨로 인해 실내에서 이론 강의 위주로 진행이 되었는데요,텃밭정원의 설계 방법과 텃밭정원 디자인에 대해 이론 강의가 있었습니다.궂은 날씨에도 이른 시간 먼 길 달려오신 교육생 분들의 열의가 돋보이는 시간이었습니다.
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2020.05.22
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발효아카데미 재개 [귀농귀촌활성화 지…
코로나 19로 인해 몇번의 연기를 거쳐 드디어 발효아카데미 교육이 재개되었습니다.21일은 알콜발효와 초산발효의 방법에 대한 이론수업과2월에 빚어놓은 잘 익은 막걸리(이양주), 시드르(사과와인)와 사과 식초를모두 걸러서 병입하는 실습을 진행했습니다.발효아카데미는 5월 30일을 마지막으로 마무리합니다.
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2020.05.22
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귀산촌 정착교육 1회차 진행 [귀농귀…
드디어 기다리고 기다리던 '귀산촌정착교육'의 첫째 날이 시작되었습니다.발열 체크와 마스크 착용, 손소독을 거쳐 교육자료 수령, 교육참석 체크, 조 추첨(?) 등여러 단계를 거치신 교육생분들이 모두 자리한 가운데 교육이 시작되었습니다.인근 전주를 비롯해 대전, 천안, 부산, 그리고 저 멀리 강릉에서까지오늘 교육을 위해 궂은 날씨와 먼 길을 마다않고 달려오…
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2020.05.19
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들풀요리교실 no.3 [도시민 농촌유…
진안군귀농귀촌지원센터의 도시민농촌유치지원사업 중재능기부사업의 일환인 들풀요리교실.우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 들풀들로 식탁을 꾸며봅니다.그래서 진안의 자연을 더 자세히 들여다보게 됩니다.세 번째 요리교실은 바위취와 머위!보송보송한 솜털의 도톰한 잎, 그 이름도 생소한 상큼한 맛의 바위취와쌉싸름하면서도 향긋한 뒷맛의 넓은 잎 머위로맛도, 보기에도 건강…
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2020.05.19
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들풀요리교실 no.2 [도시민 농촌유…
진안군귀농귀촌지원센터의 도시민농촌유치지원사업 중재능기부사업의 일환인 들풀요리교실.우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 들풀들로 식탁을 꾸며봅니다.그래서 진안의 자연을 더 자세히 들여다보게 됩니다.두번째 요리교실은 민들레와 취,망초!쌉싸름함이 입맛 돋우는데 그만인 민들레 잎은 간장드레싱의 샐러드로,우리에게 계란꽃으로 익숙한 부드러운 망초와 향긋한 취로는 비빔밥을…
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2020.05.12
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텃밭정원교육 1회차 진행 [도시민 농…
사회적거리두기 캠페인이 생활속 거리두기로 완화가 되면서드디어 귀농귀촌종합지원센터의 교육들을 진행할 수 있게 되었습니다.그 시작은 '텃밭정원 교육'오늘만을 기다렸던 교육생 분들이 속속 도착하시고,발열 체크와 손소독을 마친 후 개방된 교육장에 입장했습니다.총 3시간으로 진행된 1회 교육은 텃밭정원의 개념 및 채소의 분류를 주제로 한 이론 강의와,텃밭을 직접 …
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2020.05.11
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